• Download App
  • Login

एफएसएसएआई लाइसेंस

एफएसएसएआई लाइसेंस

एफएसएसएआई का मतलब फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया है जो एक ऐसा संगठन है जो भारत में खाद्य व्यवसाय की निगरानी और संचालन करता है। यह एक स्वायत्त निकाय है जो भारत सरकार के स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्रालय के तहत स्थापित है।

एफएसएसएआई पंजीकरण की आवश्यकता

एफएसएसएआई पंजीकरण, व्यवसाय के आकार और प्रकृति के आधार पर FSSAI लाइसेंस से अलग है , FBO को आवश्यक पंजीकरण या लाइसेंस प्राप्त करना होता है।

यह 14 अंकों का पंजीकरण या लाइसेंस नंबर है जो सभी खाद्य पैकेजों पर मुद्रित होता है। 14 अंकों की पंजीकरण संख्या कोडांतरण राज्य, निर्माता की अनुमति के बारे में विवरण देती है। इस पंजीकरण प्रक्रिया का उद्देश्य खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए FBO पर अधिक जवाबदेही बनाना है। लाइसेंसिंग और पंजीकरण प्रक्रिया और आवश्यकताओं को खाद्य सुरक्षा और मानक (खाद्य व्यापार के लाइसेंस और पंजीकरण) विनियम, 2011 द्वारा विनियमित किया जाता है।

FSSAI पंजीकरण एक मूल लाइसेंस है और यह छोटे स्तर के खाद्य व्यवसाय में शामिल सभी FBO के लिए आवश्यक है। इस श्रेणी में निम्नलिखित व्यवसाय शामिल हैं:

किसी भी FBO का वार्षिक व्यापार 12 लाख रूपये से अधिक नहीं होना चाहिए
छोटा रिटेलर जो खाद्य उत्पादों में काम कर रहा है
कोई भी व्यक्ति जो किसी भी खाद्य उत्पाद को स्वयं बनाता या बेचता है
खाद्य बिक्री अस्थायी स्टॉल धारक द्वारा की जाती है
कोई भी व्यक्ति जो कैटरर को छोड़कर किसी भी धार्मिक या सामाजिक सभा में भोजन वितरित करता है

राज्य और केंद्रीय लाइसेंस के लिए, निम्नलिखित अतिरिक्त दस्तावेजों की आवश्यकता होगी:

फॉर्म बी को पूरा और हस्ताक्षरित
एड्रेस प्रूफ
खाद्य श्रेणी और उत्पादों की सूची
प्रस्तावित स्थान की लेआउट योजना
उपकरणों की सूची
नगरपालिका से एनओसी
निगमन प्रमाण पत्र
निर्देशकों / भागीदारों की सूची
MOA और AOA
वाटर टेस्ट रिपोर्ट
आयात निर्यात कोड